Los Convidados 高酯蘭姆酒採用哈利斯科州當地的糖蜜製成，並以傳統的「泥坑」方法釀造。蘭姆酒在木桶中發酵三週後，在鐵製蒸餾器中進行雙重蒸餾。這種細緻的方法，加上在玻璃大肚瓶中放置六個月，可以形成高酯蘭姆酒特有的濃鬱而複雜的風味。